SCOPRI IL NUOVO MONDO DEL GUSTO
CHILI CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE
INGREDIENTI PER PERSONE:
PER IL RISO
240 g di riso
PER IL CHILI
300 g di Ragù alla Bolognese Piacere Mio!®
150 g di fagioli neri precotti
100 g di mais precotto
q.b. Peperoncino
q.b. Curry
100 g di salsiccia
150 g di peperoni rossi
PROCEDIMENTO
DIFFICOLTÀ: 
TEMPO: MINUTIPer preparare il chili con ragù alla bolognese a regola d’arte, per prima cosa cuoci il riso in acqua bollente o direttamente in padella, con un filo d’olio e brodo di cottura.
Rinvieni il Ragù alla Bolognese Piacere Mio!® in padella (4 minuti) o al microonde (3 minuti a 750 W), quindi aggiungi i fagioli neri precotti, il mais, il peperoncino, il curry, la salsiccia e i peperoni scottati in padella.
Fai bollire alcuni minuti e, quand’è cotto a puntino, servi il chili in un piatto accostandolo al riso bianco. L’avresti mai detto che la fusione tra cucina texana e bolognese fosse così deliziosa?
I trucchi dello chef
• Per gustare al meglio il tuo chili con Ragù alla Bolognese Piacere Mio!®, accompagnalo con dei nachos di mais.
• Se cerchi un gusto più strong, aggiungi paprika affumicata, cannella o coriandolo fresco. Se invece desideri un gusto più fresco e agrumato, prova con la scorza di lime.
• Vuoi lasciare tutti a bocca aperta? Fai cadere qualche scaglia di cioccolato fondente sul piatto!
