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PAPPARDELLA CON CALAMARI E FUNGHI PORCINI

INGREDIENTI PER 3 PERSONE:

300 g di calamari
300 g di Salsa ai Funghi Porcini Piacere Mio!®
½ bicchiere di vino bianco
1 spicchio di aglio
q.b. olio EVO
q.b. sale fino
q.b. pepe bianco

PER LA PASTA:
240 g di pappardelle

PROCEDIMENTO

DIFFICOLTÀ: FACILE
TEMPO: 20 MINUTI

Per prima cosa, lava i calamari e tagliali a striscioline.
Rosola uno spicchio d’aglio in una padella con un filo d’olio EVO e, dopo averlo rimosso, aggiungi i calamari.
Procedi incorporando le pepite di Salsa ai Funghi Porcini Piacere Mio!® ancora surgelate, regolando di sapore se necessario.
Cuoci le pappardelle in abbondante acqua bollente salata, avendo cura di mantenerle al dente, e condiscile con il tuo appetitoso condimento al profumo di mare.
Questo piatto è perfetto per gli eterni indecisi tra piatti di terra e piatti di mare. Anche tu sei uno di quelli?

I trucchi dello chef

• Vuoi un piatto godereccio fuori misura? In alternativa ai calamari, utilizza della salsiccia fresca: alla dieta ci penserai domani!

• Stupisci con un colpo di classe aggiungendo granella di nocciole o qualche fogliolina di menta fresca.

• Lo sapevi che ti basta tuffare delle polpettine di carne nella salsa per ottenere uno stuzzicante piatto unico?

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