PAPPARDELLA CON CALAMARI E FUNGHI PORCINI

Per prima cosa, lava i calamari e tagliali a striscioline.
Rosola uno spicchio d’aglio in una padella con un filo d’olio EVO e, dopo averlo rimosso, aggiungi i calamari.
Procedi incorporando le pepite di Salsa ai Funghi Porcini Piacere Mio!^® ancora surgelate, regolando di sapore se necessario.
Cuoci le pappardelle in abbondante acqua bollente salata, avendo cura di mantenerle al dente, e condiscile con il tuo appetitoso condimento al profumo di mare.
Questo piatto è perfetto per gli eterni indecisi tra piatti di terra e piatti di mare. Anche tu sei uno di quelli?

I trucchi dello chef

• Vuoi un piatto godereccio fuori misura? In alternativa ai calamari, utilizza della salsiccia fresca: alla dieta ci penserai domani!

• Stupisci con un colpo di classe aggiungendo granella di nocciole o qualche fogliolina di menta fresca.

• Lo sapevi che ti basta tuffare delle polpettine di carne nella salsa per ottenere uno stuzzicante piatto unico?