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POLENTA E RAGÙ ALLA BOLOGNESE
INGREDIENTI PER 3 PERSONE:
375 g di farina di mais per polenta
1,5 l di acqua
10 g di olio EVO
15 g di sale
300 g di Ragù alla Bolognese Piacere Mio!®
PROCEDIMENTO
DIFFICOLTÀ: MEDIA
TEMPO: 20 MINUTITanto per iniziare, prepara la polenta: ti basterà aggiungere un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva e farina per polenta in una casseruola di acqua bollente salata. Cuoci per il tempo indicato.
Mentre la polenta cuoce, rinvieni il Ragù alla Bolognese Piacere Mio!® in padella (4 minuti) o in microonde (3 minuti a 750 W).
Quando è pronta, servi la polenta ancora fumante in un piatto o in una pirofila cospargendola di Ragù alla Bolognese Piacere Mio!® e ricorda che in certi casi è meglio abbondare che scarseggiare.
Buon appetito!
I trucchi dello chef
• Per un piatto ancora più saporito e gustoso, aggiungi del Parmigiano Reggiano o del Pecorino grattugiato.
• Se sei fan della polenta pasticciata, ti basterà mescolarla con il Ragù alla Bolognese Piacere Mio!®, spolverare con il Parmigiano Reggiano e infornare a 200°C per 5 minuti. Facile, come gustarla.
• E se rimane della polenta? Presto detto: una volta raffreddata, tagliala a fette e grigliala!
