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POLPETTINE DI UOVO E FORMAGGIO CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE
INGREDIENTI PER 3 PERSONE:
PER LE POLPETTE:
60 g di mollica di pane o pane grattugiato
100 g di Parmigiano grattugiato
3 uova intere
½ cucchiaio di prezzemolo
q.b. olio EVO
q.b. sale
q.b. pepe bianco
PER LA SALSA:
300 g di Ragù alla Bolognese Piacere Mio!®