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POLPETTINE DI UOVO E FORMAGGIO CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE

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INGREDIENTI PER 3 PERSONE:

PER LE POLPETTE:
60 g di mollica di pane o pane grattugiato
100 g di Parmigiano grattugiato
3 uova intere
½ cucchiaio di prezzemolo
q.b. olio EVO
q.b. sale
q.b. pepe bianco

PER LA SALSA: 
300 g di Ragù alla Bolognese Piacere Mio!®

PROCEDIMENTO

DIFFICOLTÀ: FACILE
TEMPO: 25 MINUTI MINUTI
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Sarà capitato anche a voi: qualche amico all’improvviso alla porta di casa, due chiacchiere dopo un aperitivo e poi si decide di cenare insieme. E a questo punto il dramma: cosa cucinare?

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