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RAGÙ ALLA BOLOGNESE E LENTICCHIE
INGREDIENTI PER 3 PERSONE:
PER LE LENTICCHIE:
180 g di lenticchie secche o 450 g di lenticchie precotte
1 foglia di alloro
PER LA SALSA:
300 g di Ragù alla Bolognese Piacere Mio!®
1 foglia di alloro
q.b. sale fino
q.b. pepe bianc
PROCEDIMENTO
Metti le lenticchie in ammollo in acqua tiepida per circa 30 minuti, quindi cuocile in acqua bollente salata. Se non hai tempo per questo procedimento, vai a colpo sicuro con le lenticchie precotte.
Scalda in padella le pepite di Ragù alla Bolognese Piacere Mio!®, aggiungi le lenticchie e amalgama il tutto per un paio di minuti a fuoco basso. Aggiungi sale e pepe a piacimento, servi con 2 crostini di pane ed ecco fatto: senti che profumino!
I trucchi dello chef
L’accoppiata Ragù alla Bolognese Piacere Mio!® e lenticchie è perfetta anche per condire i classici crostoni di pane. Provare per credere!