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SFORMATINO CON SALSA AI FUNGHI PORCINI PIACERE MIO!® E SALSICCIA
INGREDIENTI PER 3 PERSONE:
300 g di Salsa ai Funghi Porcini Piacere Mio!®
4 uova intere
150 g di ricotta vaccina
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
100 g di salsiccia fresca
1 confezione di pasta brisé
PROCEDIMENTO
DIFFICOLTÀ: FACILE
TEMPO: 20 MINUTIPer cominciare, taglia a cubetti la crosta del Parmigiano Reggiano e cuocila in forno a microonde per qualche minuto, fino a che non si formeranno dei pop corn croccanti.
Procedi cuocendo le tagliatelle in abbondante acqua salata, rispettando il tempo indicato sulla confezione: la cottura della pasta è fondamentale!
Scalda le pepite di Ragù alla Bolognese Piacere Mio!®, ancora surgelate, in padella (4 minuti) o al microonde (3 minuti a 750 W).
Ora, condisci le tue tagliatelle, aggiungi i pop corn di Parmigiano Reggiano e goditi lo spettacolo: il menù della domenica ha un altro sapore!
I trucchi dello chef:
• Oltre che una fantasiosa alternativa al formaggio grattugiato, i pop corn di Parmigiano Reggiano sono anche un buon modo per non sprecarne la crosta: del Parmigiano è buono tutto!
• Se vuoi dare alle tue tagliatelle il classico profumo alla boscaiola, aggiungi al Ragù alla Bolognese un paio di pepite di Salsa Ai Fungi Porcini Piacere Mio!®.
• Rendi il tuo piatto ancora più colorato e saporito arricchendo il Ragù alla Bolognese Piacere Mio!® con una manciata di piselli freschi.
